Tiempo de Preparación:

25 minutos

Ingredientes:

– 1 kg. de filete de pescado.
– 250 grs. de Harina Preparada para Pescado Ociel.*
– 1 huevo batido.
– Agua mineral muy fría, la necesario.
– Aceite vegetal para freír, el necesario.

Preparación:

1. Cortar el filete de pescado en tiras del grosor de un dedo.
2. En un recipiente mezclar la harina y el huevo con suficiente agua mineral hasta formar una pasta uniforme.
3. Posteriormente se pasan las tiras de pescado en esta pasta y se fríen en el aceite bien caliente.
4. Se escurren y se sirven acompañadas de la salsa de su preferencia.

¡Buen provecho!

Tips:
Puede agregar limón al gusto al momento de servir.

* De venta en Productos Ociel.