Comida rápida y sencilla para toda la familia

El chayote es una de las verduras que pueden ser substituto de la proteína para una comida ligera y cuenta con muchos beneficios como lo son el combatir problemas de obesidad y estreñimiento así como estimular la producción de glóbulos rojos para combatir la anemia.

Al contener proteínas, antioxidantes y vitaminas nos ayuda a sentirnos satisfechos y activa el metabolismo.

Originario de Centroamérica, en algunos lugares al chayote se le conoce como papa del aire, patata china o patata voladora.

El chayote se puede preparar de diversas maneras, al horno, frito, en caldos y sopas o incluso en jugos, pero en esta ocasión vamos a añadirle un toque especial de sabor con Empanizador Ociel.

Receta

Tiempo de Preparación: 25 minutos

Ingredientes

• 3 o 4 chayotes
• Empanizador Ociel de tu preferencia
• 2 Huevos
• Salsa, mayonesa, catsup o tu dip de preferencia.
• Aceite, el necesario
• Harina, la necesaria
• Sal, la necesaria

Preparación

1. Hierve los chayotes por aproximadamente 5 minutos en agua con sal, queremos empezar el proceso de cocción pero no que queden suaves.
2. Una vez semi-cocidos se dejan enfriar, se pelan y se rebanan en rebanadas de aproximadamente medio centímetro.
3. Calienta un comal para freír a fuego medio con el aceite, de tal manera que cubra las rebanas de chayote.
4. Pasa las rebanadas de chayote por la harina, después por el huevo y por último por el Empanizador Ociel. Dependiendo de la adherencia, repite este paso hasta que queden completamente cubiertos.
5. Fríe los chayotes en el aceite por 4 o 5 minutos, hasta que el Empanizador Ociel llegue a un color dorado.
6. Sirve con los acompañamientos que más te gusten.

Extra tip: Acompaña con arroz rojo o la ensalada de tu gusto.

¡Buen provecho!

¿Qué otra verdura te gustaría probar con los Empanizadores Ociel?