Tiempo de Preparación:

25 minutos

Ingredientes:

– 4 milanesas de cerdo.
– 3 jitomates picados finamente.
– 1 ajo mediano picado finamente.
– 4 rebanadas grandes de queso tipo Manchego o Chihuahua.
– 1 caja de Empanizador Ociel para carne de Cerdo.*
– 1 Especiero de Hierbas Finas Provenzales Ociel.*
– 1 Especiero Sal con Pimienta Ociel.*
– Leche la necesaria.
– Aceite el necesario.*

Preparación:

1. Las milanesas se pasan por la leche y después por el Empanizador Ociel para freírlas en el aceite.
2. Una vez fritas se reservan en un refractario para horno.
3. En la misma sartén donde se frieron las milanesas, vamos a hacer una salsa con un poco de aceite ponemos el ajo y después el jitomate sazonando con la Sal con Pimienta y las Hierbas Finas Provenzales al gusto.
4. Ya lista la salsa se vierte sobre las milanesas y se le ponen las rebanadas de queso encima para meterlas al horno precalentado a 250 ºC hasta que el queso se gratine.
5. Se sacan del horno y se sirven sobre una ensalada mixta de espinacas y lechugas.

¡Buen provecho!

* De venta en Productos Ociel.