Tiempo de Preparación:
25 minutos
Ingredientes:
– 1 kg. de filete de pescado.
– 250 grs. de Harina Preparada para Pescado Ociel.*
– 1 huevo batido.
– Agua mineral muy fría, la necesario.
– Aceite vegetal para freír, el necesario.
Preparación:
1. Cortar el filete de pescado en tiras del grosor de un dedo.
2. En un recipiente mezclar la harina y el huevo con suficiente agua mineral hasta formar una pasta uniforme.
3. Posteriormente se pasan las tiras de pescado en esta pasta y se fríen en el aceite bien caliente.
4. Se escurren y se sirven acompañadas de la salsa de su preferencia.
¡Buen provecho!
Tips:
Puede agregar limón al gusto al momento de servir.
* De venta en Productos Ociel.
Tiempo de Preparación:
40 minutos
Ingredientes:
– 1 kg. de alas de pollo cortadas.
– 1 Especiero de Sazonador para Alitas Endiabladas Ociel.*
– Queso parmesano rallado. Al gusto.
– Aderezo tipo “Ranch” o “Blue Cheese”.
– Apio en tiras.
– Zanahorias mini.
– Aceite vegetal para freír.*
Preparación:
1. Se fríen muy bien las alitas en el aceite caliente y cuando estén bien fritas se sacan y se quita el exceso de aceite.
2. Se ponen en un recipiente y se les espolvorea de manera uniforme el sazonador para alitas y el queso parmesano.
3. Servir el apio y la zanahoria junto con las alitas y usar aderezo como dip.
¡Buen provecho!
Tips:
Puede reemplazar el apio y la zanahoria con alguna ensalada de su preferencia.
Entre más sazonador agregue, el sabor sera más picante.
* De venta en Productos Ociel.
Las hierbas finas son un condimento que le da un toque provenzal a una gran variedad de alimentos. Es una mezcla perfecta de oregano, mejorana, tomillo, laurel, albahaca, perejil y romero.
Para cortes gruesos de carne como New York, pastas, pescado, pan tostado para ensaladas o tapas o para masa de pizza.
Tiempo de Preparación:
25 minutos
Ingredientes:
– 4 milanesas de cerdo.
– 3 jitomates picados finamente.
– 1 ajo mediano picado finamente.
– 4 rebanadas grandes de queso tipo Manchego o Chihuahua.
– 1 caja de Empanizador Ociel para carne de Cerdo.*
– 1 Especiero de Hierbas Finas Provenzales Ociel.*
– 1 Especiero Sal con Pimienta Ociel.*
– Leche la necesaria.
– Aceite el necesario.*
Preparación:
1. Las milanesas se pasan por la leche y después por el Empanizador Ociel para freírlas en el aceite.
2. Una vez fritas se reservan en un refractario para horno.
3. En la misma sartén donde se frieron las milanesas, vamos a hacer una salsa con un poco de aceite ponemos el ajo y después el jitomate sazonando con la Sal con Pimienta y las Hierbas Finas Provenzales al gusto.
4. Ya lista la salsa se vierte sobre las milanesas y se le ponen las rebanadas de queso encima para meterlas al horno precalentado a 250 ºC hasta que el queso se gratine.
5. Se sacan del horno y se sirven sobre una ensalada mixta de espinacas y lechugas.
¡Buen provecho!
* De venta en Productos Ociel.
Tiempo de Preparación:
20 minutos
Ingredientes:
– 2 calabacitas cortadas en rodajas
– 2 chayotes cortados en rodajas
– 300 gramos de brócoli en pedacitos
– 300 gramos de coliflor en pedacitos
– 300 gramos de champiñones frescos cortados a la mitad
– 1 taza de Empanizador Sazonado Ociel Para Verduras*
– Aceite vegetal para freír*
Preparación:
Pase las verduras por el huevo batido; revuélquelas en el EMPANIZADOR SAZONADO OCIEL PARA VERDURAS y fría en aceite muy caliente. Quite el exceso de grasa con una servilleta. Acompañar con una ensalada de lechuga y jitomate.
* De venta en Productos Ociel.
El Sazonador para Espagueti Ociel es una combinación bien equilibrada de especias para uso en platillos con sabor italiano; al condimentar con este producto le darás un toque gourmet al espagueti tradicional, también se puede usar para aderezar otros tipos de pastas.
Principales usos y las recomendaciones de nuestro chef:
- Espagueti
- Pan para crotones
- Lasagna
- Ravioles
El Sazonador para Espagueti lo puedes encontrar en las siguientes presentaciones:
- Especiero 110 grs.
¿Y tú con qué platillos lo utilizarías?
Este sazonador es una combinación que sirve para muchos tipos de carne como pollo, res y pescado.
Principales usos y las recomendaciones de nuestro chef:
- Pescado a la plancha
- Pollo a la plancha
- Chuletas de res a la plancha
- Papas a la francesa (Como sazonador)
- Micheladas (Para escarchar)
La pimienta con limón Ociel la puedes encontrar en las siguientes presentaciones:
- Especiero 110 grs.
- Bulto de 10 Kg.
¿Cómo utilizas tú la pimienta con limón?
Sabias que el salmón es un alimento habitual y razonablemente sano por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3. El salmón es un pescado azul o graso que aporta unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne, un contenido similar al de las sardinas, el jurel o el atún.
La grasa es rica en ácidos grasos omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridosplasmáticos, y además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos. Por este motivo se recomienda el consumo habitual de salmón a la población general, y en particular en caso de trastornos cardiovasculares.
El salmón es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, al igual que el resto de pescados.
Fuente: Wikipedia
Tiempo de Preparación:
20 minutos
Ingredientes:
– Salmón fresco
– Aceite de Olivo
– Sazonador para Salmón Ociel*
Preparación:
1. Con un tenedor picas el salmón para que el sabor del Sazonador para Salmón Ociel se impregne en la carne.
2. Se aplica aceite de olivo al gusto y después se le pone el Sazonador para Salmón Ociel al gusto.
3. Se pone un poco de aceite de olivo en una sartén y se pone el salmón.
4. Dore al gusto.
¡Buen provecho!
* De venta en Productos Ociel.
Empresa 100% Mexicana
Productos Ociel es una empresa orgullosamente guanajuatense ubicada en el corazón del Bajío. Nuestros productos están hechos con las más alta calidad e higiene.